mariです。
朝起きてすること『寝室の窓を全開にする』
梅雨の時期、雨の日はそれがなかなか出来なくて、朝のルーティーンがくるってしまいますが…。
お家にいる時間も長くなっているので、、お家時間をいかに快適に過ごすかを大切にしています
実は去年から始めたオリジナルのケチャップ作り
美味しかった??他のケチャップじゃ物足りなくて…今年もお願いします…っと多くのお声をお客さまから頂き、今年も作ってきましたよ?。
ご縁で地元の加工工場へ伺い、給食のおばさんスタイルで調理し瓶詰めをしてオリジナルの包装をしています。給食のおばちゃん達に感謝。
ケチャップも無事に出来上がりました
360g \540(税込) 包装もオリジナル?そのへん強調(笑)
ポイントは9種類のスパイスを配合し、(オリジナルの配合です)沖縄の喜界島のきび砂糖、
つい最近6月に採れた地元の玉ねぎ、ニンニクを使ったトマトケチャップ
きちんとした加工と真空にしてますので未開封で賞味期限が2年間。
時間が経つときび砂糖のコクがでてきて甘さが増します。
でもしっかりとした味わいに変化していきますので味の変化もお楽しみ頂けますよ??
《 簡単！！野菜たっぷりオムレツーmariレシピー》
材料:卵 3コ
玉ねぎ・人参・ピーマン (生協の国産ミックスvegetableを使用)お好みの量
黒オリーブ (種無しの輪切りを使用) お好みの量 食べやすいようにさらに刻む
バター 2センチ角のサイコロ
庭で採れたマジョラムを添えて…
ポイントは鍋をよく熱しておいて、バターをいれる。
フワフワの状態でラップの上におき包んで形を整えればOK
??その間形が少々崩れても大丈夫です♪
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お好きな具をのせてオリジナルのピザ作り。お昼にソーセージ玉ねぎを加えてナポリタン。
カレーのアクセントにそっと添えて…。
その他にもいろいろなお料理に。
私のレシピも一緒にお付けします?
本格的なケチャップをご家庭て賞味ください
また下伊那郡松川町に美味しいクロワッサンが評判の『Boulangerie みかづき』さんでも販売しています
https://ja-jp.facebook.com/profile.php?id=100057534157535
※blogでご紹介したアイテムは通販も行っております。
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